The smart Trick of духовой шкаф пароконвектомат That No One is Discussing
The smart Trick of духовой шкаф пароконвектомат That No One is Discussing
Blog Article
Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др.
Пароконвектомат заменит сразу несколько кухонных приборов, что поможет снизить затраты и освободить часть полезной площади на кухне.
В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.
Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.
Пароконвектомат – это паровая конвекционная печь, предназначенная для варки, жарения, тушения, разморозки, выпекания хлебобулочных изделий.
На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Поделиться ссылкой: Подставки под пароконвектоматы — нейтральное оборудование для технологических зон предприятий питания.
Режимы работы пароконвектомата могут различаться в зависимости от производителя и модели оборудования, но обычно они включают следующие опции: Режим парового нагрева — это наиболее распространенный режим работы пароконвектомата.
Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.
Тушение, подогрев. Он more info подходит для тушения мясных и рыбных блюд, а также для подогрева готовых продуктов с сохранением их вкуса, текстуры.
Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей get more info имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.
И такое оборудование стало настоящей революцией, сделало приготовление эффективным, быстрым и удобным. click here Повара получили возможность готовить сразу и много еды, экономить воду и снижать расход энергии (электричества или газа).
Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.